TIPOLOGIA: ristorante/hotel
CUCINA: Mediterranea
WEBSITE: www.exvitt.it
INDIRIZZO: Piazza Tasso 34, Sorrento
CONTATTI: 081-8777111
ORARI: lun-dom 24/24h

Oltre al fatto di sorgere in una delle città più belle dello Stivale, Napoli, il «Grand hotel Excelsior Vittoria» è anche in partnership con la comunità locale di Sant’Egidio per il progetto chiamato Food For Life, il cui obiettivo è sconfiggere l’AIDS e curare la malnutrizione in Africa.

Come si concretizza il progetto? Semplice. Il ristorante dell’hotel propone piatti deliziosi, preparati sotto la guida dello Chef Vincenzo Galano. Per ogni piatto venduto, 1€ verrà devoluto in beneficienza alla comunità di Sant’Egidio, le cui zone operative sono: Mozambico, Malawi, Guinea Bissau, Guinea Conakry, Kenya, Tanzania, Nigeria, Angola, Repubblica democratica del Congo e Camerun.

Non aspettatevi, però, la solita raccolta fondi: il menu è sofisticato ed irresistibile. Alcuni dei piatti di Food For Life sono: Tartare di dentice verace con croccante al pistacchio, mousse di ricotta di bufala e salsa alla mela verde… (in basso, il logo del progetto)

Pubblicato Giovedì 20 Agosto 2009 alle 6:14 am nella sezione Napoli. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:food for life, Grand hotel Excelsior Vittoria, Napoli, ristorante, sorrento, vincenzo galano