5° Campionato Italiano Gelatieri, che gusto!
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Otto gare per presentare la quinta edizione del Campionato Italiano Gelatieri, un importante appuntamento che osa sfidare il gelo autunnale a favore del gustoso e cremoso gelato artigianale.
Le prime tappe del campionato si sono già concluse con i primi gustosi risultati di due regioni del nord Italia: Piemonte e Valle D’Aosta che hanno consegnato lo scettro di miglior gelatiere dell’anno a Simone Consoli, gelatiere della cremeria Gatsby’s di Torino e Giorgio Zanatta per la gelateria Veneta di Asti. I due gelatieri si sono sfidati riproducendo, con latte e zucchero, due prodotti che hanno reso celebri le due regioni: il gianduiotto e il Brachetto.
Le prossime sfide vedranno in competizione, volta per volta fino al 10 febbraio, tutte le regioni italiane che vedranno un solo vincitore per regione, tutti impegnati a rendere onore al gusto commissionato dalla giuria e, credeteci, alcuni sono davvero curiosi.
Un esempio? Mascarpone (Emilia Romagna, 10 febbraio), Verduzzo di Ramandolo (Friuli Venezia Giulia) e Prosecco Valdobbiadene (Veneto).
Per i più curiosi (e golosi) date un’occhiata al sito ufficiale: www.accademiagelateria.it
Fonte foto: buckscountytaste.com
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