Si ripete anche quest’anno la Sagra del Maiale, un appuntamento atteso ogni anno ed organizzato all’interno del centro storico di Fagnano Castello, in provincia di Cosenza, dove dal 16 al 18 gennaio il paese in festa accoglie i molti turisti in visita durante la tradizionale celebrazione del Santo Patrono, San Sebastiano.

La sagra, che anche quest’anno accoglierà gruppi folk ed attività locali, ha origini antiche: risalirebbe infatti al XVI secolo quando tutto il paese si riuniva per vendere i maiali allevati durante l’anno ed acquistare altri prodotti dagli espositori artigiani che, come loro, partecipavano all’evento.

Oggi la sagra si ripropone in “chiave moderna” favorendo lo scambio culturale e la diffusione di antiche tradizioni accompagnate dal consumo di prodotti tipici e la preparazione di piatti di cui ancora, dopo secoli, vengono rispettate le ricette poichè ogni prodotto viene cucinato dalle massaie locali secondo le usanze fagnanesi.

Partecipare all’evento è gratuito.

Info e contatti: Tel. +39 3476680064 (Gennaro Sinimarco) – +39 349.4218639 (Antonello Aprile)
E-mail: sansebastianoasc@gmail.com

Pubblicato Lunedì 11 Gennaio 2010 alle 8:26 am nella sezione Cosenza. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:Cosenza, Sagra del Maiale