Si terrà questa domenica 26 dicembre a Guardia Sanframonti la prima edizione di «InFraRossi», la prima manifestazione promossa dall’associazione Cantine guardiesi unite e organizzata in collaborazione con il comune di Guardia Sanframondi e Slow Food Valle Telesina.

La giornata ha inizio fin dalla mattina dalle 10 alle 12.30 quando inizieranno le visite alle cantine del territorio di Guardia Sanframondi mentre, a seguire, dalle 13 alle 20, si terrà un banco d’assaggio di vini rossi e carne marchigiana Igp presso il castello medievale.

Tra degustazioni e visite di interesse enogastronomico, InFraRossi accoglierà tutti i visitatori in una serie di eventi e incontri tra consumatori e produttori del territorio guardiese.

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Pane casereccio e pizza bianca cotti nel forno a legna per la bella Festa del Forno organizzata il 13 agosto 2010 a San Marco dei Cavoti, in provincia di Benevento, dove molti altri prodotti tipici accompagneranno la fragranza del pano appena cotto.

Vitello Marchigiano I.G.P di San Giorgio la Molara, zuppa di fagioli e olio extra vergine di olive locali saranno gli altri prodotti serviti con l’ottimo pane e la pizza bianca che verranno preparati e cotti dai mastri fornai, maestri dell’arte panettiera che prepareranno tutti gli impasti da infornare e distribuire.

La festa continuerà dopo la mezzanotte con l’evento “Pizza, Pizzica, Taranta” notte a base di musica salentina e pizza.

Informazioni:
sito Web: http://www.altagastronomia.net
e-mail: info@altagastronomia.net
telefono: 0824/984335 -0824/984178

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Si avvicina il Natale e rimangono sempre meno motivi per mettersi a dieta e dimenticare le golosità che tra poco si faranno strada sulla nostra tavola. Uno di questi motivi è BenTorrone, la sagra del torrone di Benevento che anche quest’anno si terrà negli ultimi giorni di novembre: il 27, 28 e 29 portandosi così alla quinta (e golosissima) edizione.

Questa quinta edizione si presenta con tutte le novità di quest’anno: tra  tutte, la città di Benevento ha pensato di coniugare la storia del paese con la passione per il prodotto dolciario che la caratterizza. Durante i tre giorni della manifestazione infatti, i visitatori potranno godere di un tour guidato (e completamente gratuito) della città al quale seguirà una rappresentazione teatrale.

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PRODOTTO: cioccolato
NOME: Nutella
MARCA: Ferrero
Tra le tantissime ricette per dolci, alcune laboriose ed altre che non ci danno il risultato sperato, noi di Mentegolosa ve ne suggeriamo una semplificata, rapida e dal successo assicurato: le praline di Nutella, tante palline di cioccolato dal sapore irresistibile.

Tempo di preparazione: 15 minuti + raffreddamento (un paio d’ore massimo)
Dosi per circa 16 praline.
Occorrente per 4-6 persone

INGREDIENTI:
100 gr di polvere di cacao
60 gr di zucchero a velo
80 gr di burro
40 gr di biscotti
Nutella
1 cucchiaio di rum o brandy (facoltativo)
Codette colorate di zucchero, di cioccolato o polvere di cocco + pirottini

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Indirizzo: Viale dell’università s.c. – benevento (bn) – 82100

Indirizzo: Via vignale di iorio 84 – pesco sannita (bn) – 82020
Insegna: Bar Ristorante Pizzeria Da Immacolata

Indirizzo: Via circunvallazione 25 – san bartolomeo in galdo (bn) – 82028
Telefono: 0824967586

Indirizzo: Via marafi snc – puglianello (bn) – 82030

Indirizzo: Via provinciale – faicchio (bn) – 82030

Indirizzo: Contrada giocagni 32 – cusano mutri (bn) – 82033