Mente Golosa - Recensioni ristoranti » Frosinone http://www.mentegolosa.it Mangiare e bere fuori, il gusto e le curiosità dei migliori locali. Mon, 21 Feb 2011 11:28:37 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Sagra della Polenta, San Sebastiano http://www.mentegolosa.it/blog/2010/01/20/sagra-della-polenta-san-sebastiano/ http://www.mentegolosa.it/blog/2010/01/20/sagra-della-polenta-san-sebastiano/#comments Wed, 20 Jan 2010 07:30:35 +0000 Giada Aramu http://www.mentegolosa.it/?p=13157 Polenta giallaSi terrà il 24 gennaio la Sagra della Polenta, ultimo appuntamento invernale prima che zeppole e bugie invadano le nostre tavole come lo spitiro carnevalesco esige.

A Villa Santo Stefano, in provincia di Frosinone, tutti invitati al gustoso evento dedicato alla polenta e ai condimenti che nella tradizione italiana della cucina casereccia che meglio si sposano con la farina di mais.

Per tutti i golosi, ecco il programma dell’evento:  

ore 8.30 accensione tradizionale fuochi per la cottura della polenta
ore 9.30 preparazione del sugo da parte delle massaie
ore 9.30 inizio cottura della polenta sotto la guida del mastro polentaio
ore 11.00 sfilata per le vie e piazze da parte del gruppo Folkloristico
ore 11.30 Santa Messa in onore di San Sebastiano
ore 12.30 benedizione della polenta con la reliquia di San Sebastiano
ore 12.30 inizio distribuzione della polenta e salsicce alla brace con vino
ore 14.00 spettacolo musicale con il gruppo folkloristico

La partecipazione al gustoso evento sarà gratuito e, chi lo vorrà, potrà offrire una piccola somma agli organizzatori della rassegna che di anno in anno fanno rivivere una tradizione secolare.

Sito Web: http://www.prolocovillasantostefano.it
Email: prolocovillasstefano@libero.it

Telefono: 0775/632354
Fax: 0775/632354

Fonte foto: bevitalia.it

]]> http://www.mentegolosa.it/blog/2010/01/20/sagra-della-polenta-san-sebastiano/feed/ 0 Praline di Nutella per freschi desserts estivi. http://www.mentegolosa.it/blog/2009/08/06/12275/ http://www.mentegolosa.it/blog/2009/08/06/12275/#comments Thu, 06 Aug 2009 10:04:29 +0000 Carola http://www.mentegolosa.it/?p=12275
PRODOTTO: cioccolato
NOME: Nutella
MARCA: Ferrero
Tra le tantissime ricette per dolci, alcune laboriose ed altre che non ci danno il risultato sperato, noi di Mentegolosa ve ne suggeriamo una semplificata, rapida e dal successo assicurato: le praline di Nutella, tante palline di cioccolato dal sapore irresistibile.

Tempo di preparazione: 15 minuti + raffreddamento (un paio d’ore massimo)
Dosi per circa 16 praline.
Occorrente per 4-6 persone

INGREDIENTI:
100 gr di polvere di cacao
60 gr di zucchero a velo
80 gr di burro
40 gr di biscotti
Nutella
1 cucchiaio di rum o brandy (facoltativo)
Codette colorate di zucchero, di cioccolato o polvere di cocco + pirottini

PREPARAZIONE:In una terrina mettete burro e zucchero e iniziate ad amalgamare il tutto. Nel frattempo tritate i biscotti ed aggiungeteli all’impasto.
Dopo, unite poco alla volta la polvere di cacao affinchè il composto diventi di colore omogeneo. Aggiungete il liquore se volete.
Ora, formate con le mani delle piccole palline della grandezza di una noce circa.
Infine, rotolate le praline nelle codette di zucchero, nella polvere di cocco o nelle scagliette di cioccolato.
Adagiate le praline nei pirottini, mettete un cucchiaino di Nutella sopra ad ogni pralina, e mettetele in frigo per circa 2 ore.
Tirate fuori dal frigo le praline al momento di serverle e… preparatevi a ricevere i complimenti!

]]> http://www.mentegolosa.it/blog/2009/08/06/12275/feed/ 0 Il Funghetto- Latina http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/il-funghetto-latina/ http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/il-funghetto-latina/#comments Wed, 07 Jan 2009 14:43:53 +0000 Nano Publishing http://www.mentegolosa.it/?p=92 Restaurant Table
IL FUNGHETTO
al Lido di Latina
Borgo Grappa Sud – Est : km 9
tel 0773/208009 fax 0773/208009
chiuso quindici giorni in ottobre, mercoledì
e domenica sera (escluso luglio-agosto)
Rist. carta 41/55
Dietro i fornelli e in sala lavora oramai la seconda generazione
della medesima famiglia , e lo stile del locale continua
a migliorare, tanto tra i tavoli quanto in cucina.

]]> http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/il-funghetto-latina/feed/ 0 Ida- Frosinone http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/ida-frosinone/ http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/ida-frosinone/#comments Wed, 07 Jan 2009 14:24:18 +0000 Nano Publishing http://www.mentegolosa.it/?p=87 Restaurant Table
IDA
Indirizzo:
a Ceprano (FR)
Via Caragno 27
tel 0775/950040 fax 0775/950040
Ferie: 24 dic – 2 gen
Coperti: 150
Parcheggio: comodo
Carte di Credito: tutte.
Gestione: dal 1972 Lidia De Angelis
Ambiente: ristorante in albergo, familiare
Cucina: tradizionale, del territorio.

]]> http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/ida-frosinone/feed/ 0 Bellavista da Pupetta- Frosinone http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/bellavista-da-pupetta-frosinone/ http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/bellavista-da-pupetta-frosinone/#comments Wed, 07 Jan 2009 14:21:45 +0000 Nano Publishing http://www.mentegolosa.it/?p=85 Restaurant Table
BELLAVISTA DA PUPETTA
Indirizzo:
ad Atina (FR)
Via Vecchione, 8
tel 0776/609123
Chiusura: venerdi
Ferie: 15 giorni a set
Coperti: 90
Parcheggio: scomodo
Carte di Credito: tutte.
Ambiente: trattoria familiare dal 1946
Cucina: tradizionale, del territorio.

]]> http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/bellavista-da-pupetta-frosinone/feed/ 0 Taverna Colonna- Frosinone http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/taverna-colonna-frosinone/ http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/taverna-colonna-frosinone/#comments Wed, 07 Jan 2009 14:20:22 +0000 Nano Publishing http://www.mentegolosa.it/?p=84 Restaurant Table
TAVERNA COLONNA
Indirizzo:
Ristorante
a Paliano (FR)
Guida 2006: 74
Tel. 0775/71044
via Lepanto, 5
Chiuso: domenica sera e lunedì
Ferie: in gennaio e in luglio
Coperti: 80
Prezzo: 33,00 vini escl.
Carte di credito: tutte.

]]> http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/taverna-colonna-frosinone/feed/ 0 La Locanda- Frosinone http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/la-locanda-frosinone-2/ http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/la-locanda-frosinone-2/#comments Wed, 07 Jan 2009 14:15:07 +0000 Nano Publishing http://www.mentegolosa.it/?p=83 Restaurant Table
LA LOCANDA
Indirizzo:
Ristorante
a Supino (FR)
Guida 2006: 73 Guida 2005: 71
Tel. 0775/227608
via Colella, 16
Chiuso: domenica sera e lunedì
Ferie: variabili
Coperti: 40
Prezzo: 28,00 vini escl.
Carte di credito: tutte.

]]> http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/la-locanda-frosinone-2/feed/ 0 Villa la Floridiana- Frosinone http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/villa-la-floridiana-frosinone/ http://www.mentegolosa.it/blog/2009/01/07/villa-la-floridiana-frosinone/#comments Wed, 07 Jan 2009 14:13:06 +0000 Nano Publishing http://www.mentegolosa.it/?p=82 Restaurant Table
VILLA LA FLORIDIANA
Indirizzo:
ad Anagni (FR)
strada statale Casilina km 63,700
Tel.0775/769960 fax 0775/774527
chiuso dal 12 al 31 agosto Rist ( chiuso domenica sera e a mezzogiorno) carta 32/43
9 cam 77/88 103/160 – 1/2 P 97/109
Deliziosi soffitti affrescati e atmosfera intima nelle eleganti sale ristorante.

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SCALA
Indirizzo:
a Isola del Liri (FR)
piazza Dè Boncompagni, 10
Tel.0776/808384 fax 0776/808584
Rist (chiuso mercoledì escluso da giugno a settembre) carta 20/30
11 cam 26 42 – 1/2 P 36
Sul fiume e vicino alle cascate, un riferimento
gastronomico d’impostazione classica.

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SAN GIORGIO
Indirizzo:
a Fiuggi (FR)
via Prenestina, 9
Tel.0775/525313 fax 0775/515012
aprile-novembreRist carta 35/43
85 cam 80/100 120/160 – 1/2 P 68/80
Sala da pranzo piuttosto ampia, anche a vocazione banchettistica.

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