Ciock'n'Roll

In onore della musica, e in omaggio a Gianni Morandi, il presentatore del 61° Festival della Canzone Italiana, Peter Lardong, artista di Berlino, confezionerà un disco di puro cioccolato fondente sul quale verranno incisi tre pezzi: Felici e fondenti, Fatti mandare dalla mamma e Fratelli d’Italia, in occasione del 150esimo anniversario dell’Unità del nostro paese.

La rassegna si terrà dal 12 al 20 febbraio e il luogo fulcro della rassegna sarà ancora una volta il teatro Ariston, dove un insolito Disk Chockey intratterà gli ospiti e i curiosi con performance tutte a base di cioccolato e musica.
Davanti al teatro un Brown Carpet, il tappeto color cioccolato, sarà posizionato accanto al Red Carpet delle star, ed entrambi porteranno star e curiosi davanti ad una cornice di 400 kg di cioccolato fondente davanti alla quale si potrà posare per una foto ricordo.

Il giorno di San Valentino tutti davanti al teatro per scrivere su un lunghissimo cartiglio, le migliori frasi d’amore da dedicare al partner.

All’evento saranno inoltre presenti grandi marchi della pasticceria e dei prodotti al cioccolato tra cui Baci Perugina, Pan di Stelle e Caffarel.

Per informazioni: http://www.eurochocolate.com/it/sanremo2011/comunicato.html?

Fonte foto: eventiesagre.it

Trattoria famosa di Imperia, apprezzato da chi ama la buona cucina abbondante, è preferibile prenotare con anticipo per via telefonica. La gestione ricorda, appunto, le tipiche trattorie locali che propongono usi comuni: piatti casarecci, non tiene aperto fino a tardi, diversi giorni di chiusura parziale, la struttura è piccolina ed ospita poche persone (50 posti).

Il personale, di mezza età, è gentile e disponibile. Prezzo medio €30,00-40,00 (bevande escluse). Piatto da provare è la carne cruda condita con aglio e limone: anche se la porzione è contenuta (per ovvi motivi, la carne cruda è consigliabile consumarla in dosi moderate) ne vale veramente la pena.

Tempo di preparazione: 15 minuti + raffreddamento (un paio d’ore massimo)
Dosi per circa 16 praline.
Occorrente per 4-6 persone

INGREDIENTI:
100 gr di polvere di cacao
60 gr di zucchero a velo
80 gr di burro
40 gr di biscotti
Nutella
1 cucchiaio di rum o brandy (facoltativo)
Codette colorate di zucchero, di cioccolato o polvere di cocco + pirottini

PREPARAZIONE:In una terrina mettete burro e zucchero e iniziate ad amalgamare il tutto. Nel frattempo tritate i biscotti ed aggiungeteli all’impasto.
Dopo, unite poco alla volta la polvere di cacao affinchè il composto diventi di colore omogeneo. Aggiungete il liquore se volete.
Ora, formate con le mani delle piccole palline della grandezza di una noce circa.
Infine, rotolate le praline nelle codette di zucchero, nella polvere di cocco o nelle scagliette di cioccolato.
Adagiate le praline nei pirottini, mettete un cucchiaino di Nutella sopra ad ogni pralina, e mettetele in frigo per circa 2 ore.
Tirate fuori dal frigo le praline al momento di serverle e… preparatevi a ricevere i complimenti!