Castagna

Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento dedicato alla regina dell’autunno, la castagna, che sarà protagonista del comune di Norma (LT) nel week end del 30 e 31 ottobre.

La degustazione delle castagne avverrà nelle “baracche” realizzate con legno e foglie di castagno dove sarà possibile gustare le caldarroste e tutti i prodotti dell’enogastronomia locale. La sagra inizia il venerdì, giorno in cui vengono costruite le “baracche” tipiche mentre il sabato si terrà l’appuntamento con l’intrattenimento musicale fino alla domenica con mostre ed eventi di vario genere.

Dal sito dell’evento pubblichiamo il programma ufficiale:

Venerdì 29 Ottobre 2010
Ore 17:00 lo staff aree verdi organizza mostruosa festa di hallowen – presso palestra scuola elementare
Ore 20:00 costruzione ed allestimento delle Baracche

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PRODOTTO: cioccolato
NOME: Nutella
MARCA: Ferrero
Tra le tantissime ricette per dolci, alcune laboriose ed altre che non ci danno il risultato sperato, noi di Mentegolosa ve ne suggeriamo una semplificata, rapida e dal successo assicurato: le praline di Nutella, tante palline di cioccolato dal sapore irresistibile.

Tempo di preparazione: 15 minuti + raffreddamento (un paio d’ore massimo)
Dosi per circa 16 praline.
Occorrente per 4-6 persone

INGREDIENTI:
100 gr di polvere di cacao
60 gr di zucchero a velo
80 gr di burro
40 gr di biscotti
Nutella
1 cucchiaio di rum o brandy (facoltativo)
Codette colorate di zucchero, di cioccolato o polvere di cocco + pirottini

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CAVALLINO BIANCO
Via Capograssa 5
tel 0773/242121
Chiusura: domenica
Ferie: agosto
Coperti: 60
Parcheggio: comodo
Carte di Credito: tutte.
Gestione: dal 1986 Luigi Cioeta
In cucina: Maria Fedeli
Ambiente: ristorante elegante
Cucina: del territorio, creativa, marinara.

CASABLANCA
S.S. 156 dei Monti Lepini, km 51,9
tel 0773/241861 fax 0773/244464
Chiusura:domenica sera, lunedi
Ferie: primi di agosto
Coperti: 120
Parcheggio: comodo
Carte di Credito: tutte.
In cucina: Antonio Cioffi
Ambiente: ristorante elegante, familiare, con giardino.
Cucina: innovativa

CAMINETTO
S.S. 156 Dei Monti Lepini 176
tel 0773/610515 fax 0773/618691
Chiusura: mercoledi
Ferie: dal 10 al 25 ago, dal 20 dic al 5 gen
Coperti:120
Parcheggio: comodo
Carte di Credito: tutte.
Gestione: dal 2001 Carmine Colombera
In cucina: Silvana Colombera
Ambiente: ristorante elegante, familiare, con sale riunioni, con giardino
Cucina: tradizionale, del territorio, marinara, montanara,
con carni alla brace, con antiche ricette.

TRATTORIA GIGGETTO
Via Litoranea – Loc- Borgo Grappa
tel 0773/20007
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì, martedì
Ferie: mai
Carte di credito: AE, CS, DC, MC, VISA.
Prezzo: sui 40 euro.

LA FOJETTE
Via E. Toti, 13
tel 0773/318286 fax 333/3978340
Aperto: sempre
Chiuso: domenica;
Ferie: una settimana in febbraio; qualche giorno tra luglio e agosto.
Carte di credito: tutte.
Prezzo: sui 30 euro.

VICTORIA RESIDENCE PALACE
Via Vincenzo Rossetti, 24
tel 0773/663966 fax 0773/489592
Rist. carta 22/35
140 cam 95 110, 5 suites
Grandi vetrate inondano di luce la sala da pranzo in stile lineare.

LOCANDA DEL BERE
a Borgo Faiti – Est 10 km
via Foro Appio 64
tel 0773/258620
Coperti limitati, prenotare
chiuso dal 15 al 30 agosto e domenica
Rist. carta 39/46
Solida gestione e curata cucina casareccia con piatti di carne,
ma soprattutto di pesce, in un ristorante con enoteca ed una
accogliente saletta dalla calda atmosfera.

IL TARANTINO
al Lido di Latina
Via Lungomare 150 – loc. Foce Verde – Sud km 9
tel 0773/273253 fax 0773/273253
chiuso gennaio e mercoledì
Rist. carta 28/46
Valida conduzione in un locale tradizionale con spazi
interni curati; una capiente sala dove potrete gustare una
saporita cucina a base di crostacei e di pesce.