Pesaro e Urbino

Fiera del Tartufo Nero Pregiato, Acqualagna

Scritto Martedì 16 Febbraio 2010 da Giada Aramu

Si terrà ad Acqualagna, in provincia di Pesaro e Urbino, la 27esima edizione della Fiera Regionale del Tartufo Nero Pregiato, una fiera che coniugherà anche l’aspetto culturale della rassegna e che, per l’occasione, vedrà la partecipazione di molti personaggi illustri.

La fiera dedicata al tartufo nero pregiato si terrà domenica 21 febbraio alle ore 9.30 quando la rassegna verrà inaugurata dal Sindaco Andrea Pierotti, dal Presidente della Provincia di Pesaro e Urbino Matteo Ricci e da Gino Traversini, Presidente della Comunità Montana Catria e Nerone.

All’evento parteciperà anche Juan Maria Estrada che curerà la conferenza interessata ad un paragone sulla produttività di tartufi, e il loro commercio, in Italia e Spagna con un incontro dal titolo “Analisi Critica della Tartuficoltura in Spagna: stato dell’arte e possibili evoluzioni”.

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Tag:Acqualagna, fiera, tartufo nero

Praline di Nutella per freschi desserts estivi.

Scritto Giovedì 6 Agosto 2009 da Carola Argiro

PRODOTTO: cioccolato
NOME: Nutella
MARCA: Ferrero
Tra le tantissime ricette per dolci, alcune laboriose ed altre che non ci danno il risultato sperato, noi di Mentegolosa ve ne suggeriamo una semplificata, rapida e dal successo assicurato: le praline di Nutella, tante palline di cioccolato dal sapore irresistibile.

Tempo di preparazione: 15 minuti + raffreddamento (un paio d’ore massimo)
Dosi per circa 16 praline.
Occorrente per 4-6 persone

INGREDIENTI:
100 gr di polvere di cacao
60 gr di zucchero a velo
80 gr di burro
40 gr di biscotti
Nutella
1 cucchiaio di rum o brandy (facoltativo)
Codette colorate di zucchero, di cioccolato o polvere di cocco + pirottini

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