Pisa

Volterragusto, i sapori del tartufo

Scritto Venerdì 29 Ottobre 2010 da Giada Aramu

Volterragusto 2010

Appuntamento nuovo quello dell’edizione 2010 di Volterragusto che quest’anno celebra la 13esima edizione della Mostra mercato del Tartufo Bianco delle Colline Sanminiatesi nelle giornate del 30, 31 ottobre e 1 novembre (dalle 10 alle 20).

L’incontro gastronomico si propone come un percorso ricco di iniziative e prodotti tipici che si snoderà per la prima volta all’interno dei luoghi topici del centro storico di Volterra tra cui le “Logge di Palazzo Pretorio”, le “Logge di Piazza San Giovanni”, luoghi fulcro dell’attività storica e dei gesti tradizionali della città.

Volterragusto sarà dedicato non solo al tartufo ma anche all’olio, al formaggio, alla cioccolata e al vino, prodotti locali legati a progetti di “Filiera Corta” che proporranno a tutti i turisti e agli abitanti del luogo prelibatezze locali e tradizionali gusti ed aromi.

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Tag:Pisa, tartufo bianco, Volterragusto

Praline di Nutella per freschi desserts estivi.

Scritto Giovedì 6 Agosto 2009 da Carola

PRODOTTO: cioccolato
NOME: Nutella
MARCA: Ferrero
Tra le tantissime ricette per dolci, alcune laboriose ed altre che non ci danno il risultato sperato, noi di Mentegolosa ve ne suggeriamo una semplificata, rapida e dal successo assicurato: le praline di Nutella, tante palline di cioccolato dal sapore irresistibile.

Tempo di preparazione: 15 minuti + raffreddamento (un paio d’ore massimo)
Dosi per circa 16 praline.
Occorrente per 4-6 persone

INGREDIENTI:
100 gr di polvere di cacao
60 gr di zucchero a velo
80 gr di burro
40 gr di biscotti
Nutella
1 cucchiaio di rum o brandy (facoltativo)
Codette colorate di zucchero, di cioccolato o polvere di cocco + pirottini

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