Fungo porcino

Sarà dedicata ai sapori dell’autunno la Festa del Fungo, un evento importante che metterà d’accordo i golosi e gli appassionati di micologia che potranno intrattenersi con tarantelle e canti tipici della tradizione locale.

La festa inizierà sabato 30 ottobre e continuerà anche nella giornata di domenica iniziando dalle ore 12 fino a mezzanotte per entrambe le giornate. Durante il week end della sagra sarà possibile assaggiare prodotti locali e assaggi di funghi porcini raccolti dagli esperti nel territorio di Mammola, un terreno vasto circa novemila ettari che abbracciano il Parco Nazionale dell’Aspromonte e una piccola parte nella catena delle Serre.

L’evento è organizzato dall’Associazione Amici del Fungo e sarà possibile contattare il gruppo all’indirizzo e-mail mammolafunghi@hotmail.it .

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TIPOLOGIA: ristorante
CUCINA: Italiana
WEBSITE: no website
INDIRIZZO: v. della Resistenza 8, Gerace (RC)
CONTATTI: ristorante_asquella@alice.it; 349 32253830964
ORARI: lun-dom 19:00-00:30

Ristorante-pizzeria che sorge su una delle tipiche strade in salita che caratterizzano Gerace, il piccolo borgo antico medievale le cui abitazioni, chiese ed alcuni locali sono scavati direttamente nella roccia, e fanno di questa minuscola cittadina la perla della Calabria.

Grazie alla posizione di «a Squella», se scegliete il dehor, potrete ammirare un fantastico panorama notturno, fatto di profumi freschi ed un belvedere su tutta la Locride. Noi di Mentegolosa consigliamo il locale per una cena e, nel menù spiccano la pizza alla diavola (fatta con salume locale e la romana, i cui ingredienti semplici ma decisamente genuini vi lasceranno sorpresi. Prezzo medio €10,00.

TIPOLOGIA: pizzeria
CUCINA: mediterranea
WEBSITE: no website
INDIRIZZO: Via Vincenzo Cappelleri, Roccella Jonica
CONTATTI: 0964-863215
ORARI: lun-dom 16:00-00:30

Il dato certo è che la pizzeria «Gold Star» sia decisamente una sorpresa.

Il primo impatto con il locale, infatti, non è dei migliori… sarà per via del sovraffollamento, sarà (soprattutto) perché la struttura non è climatizzata nonostante sorga in una località nel cui periodo estivo tocca i 40 gradi, sarà perché il dehor è in pendenza perfetta su una strada la cui ripidità potrebbe risvegliare l’assopita passione per l’alpinismo in Reinhold Messner, sarà perché gli impietosi tavolini di plastica bianca ti fanno quasi pensare che quelli del Mc Donald’s siano più colorati e allegri, sarà per via delle tovaglie (a quadretti!!) di carta monouso che avvolgono il tavolo facendo onomatopeicamente parlando “crok crok”… ma il trucido sembrava dominare l’ambiente.

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TIPOLOGIA: ristorante-pizzeria
CUCINA: mediterranea
WEBSITE: no website
INDIRIZZO: Lungomare C. Colombo, Marina di Gioiosa Jonica
CONTATTI: 0964/411329 ; bluedahlia@supereva.it
ORARI: lun-dom 16:00-02:00

Posto alternativo rispetto al solito ristorante noioso al quale a volte ci si abitua. Entrare al «Blue Dahlia Garden» significa passeggiare su un sentiero di sassolini bianchi che sostituiscono il pavimento, sedersi ad un tavolone di legno (se si è in una compagnia numerosa) oppure un tavolino tête-à-tête.
Da lì potrete poi decidere di passare la serata all’annesso pub «Blue Dahlia Art Cafè», a due passi e molto trendy.
Dehor estivo, specialità pizza (provate la “Sporca”, con pomodorini pachino, rucola e pancetta… se siete anche voi tra i salutisti che scelgono la pancetta e sperano poi di redimersi con la rucola ed i pomodorini freschi!), prezzo medio €10,00 bevande incluse.

TIPOLOGIA: birreria
CUCINA: stuzzichini Mediterranei
WEBSITE: no websiste
INDIRIZZO: C.so della Repubblica 36, Siderno
CONTATTI: 338-2120576
ORARI: lun-dom 18:00-02:00

Una piccola grande birreria sul corso affollato di Siderno, che rinfresca le calde serate estive e che rappresenta il punto di ritrovo di moltissimi giovani. Al suo interno, tavoloni in legno scuro, così come le sedie, delle panche massicce che richiamano le birrerie della Germania.

Il personale giovane vi servirà quasi qualsiasi birra voi chiediate, Italiana o straniera. C’è anche il servizio ristorazione (pizza), ma se volete davvero emulare l’intenditore doc, allora non potete rinunciare al vostro boccale preferito accoppiandolo al famoso stuzzichino «Old Fashion», a base di würstel scottati sulla piastra e tagliati a rondelle, serviti insieme alle patatine fritte… il tutto vi arriverà in una ciotola… un pò “ruspante”, ma che vi fa decisamente calare nello spirito dei veri bevitori!

TIPOLOGIA: cantina
CUCINA: wine bar e prodotti locali
WEBSITE: www.micuicola.com
INDIRIZZO: C.so carlo Maria 189, Marina di Gioiosa Jonica
CONTATTI: 0964-415912
ORARI: lun-dom aperto solo la sera. Mart.chiuso

L’enoteca «Micuicola» è una delle migliori cantine in Italia, per questo motivo segnalata anche dalla guida Gambero Rosso. La sua vastissima canteen raccoglie etichette da diverse parti del mondo (Italia, Francia, Spagna, Australia ed altre ancora), e dedica grande attenzione alle ottime etichette locali.

«Micuicola» esalta profumi e sapori di ogni vino (senza però alterarli) decidendo di accoppiarli a stuzzichini scelti con sapienza (fettine di zucchine alla menta, focacce con pomodorini e origano della montagna calabrese, polpettine di carne e funghi speziate, biscotti con uvetta e cannella e l’immancabile formaggio con il miele).
L’atmosfera è intima ed accogliente, semplice ed allegra. Meta imperdibile per gli amanti del vino di qualità.

PRODOTTO: cioccolato
NOME: Nutella
MARCA: Ferrero
Tra le tantissime ricette per dolci, alcune laboriose ed altre che non ci danno il risultato sperato, noi di Mentegolosa ve ne suggeriamo una semplificata, rapida e dal successo assicurato: le praline di Nutella, tante palline di cioccolato dal sapore irresistibile.

Tempo di preparazione: 15 minuti + raffreddamento (un paio d’ore massimo)
Dosi per circa 16 praline.
Occorrente per 4-6 persone

INGREDIENTI:
100 gr di polvere di cacao
60 gr di zucchero a velo
80 gr di burro
40 gr di biscotti
Nutella
1 cucchiaio di rum o brandy (facoltativo)
Codette colorate di zucchero, di cioccolato o polvere di cocco + pirottini

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TIPOLOGIA: ristorante
CUCINA: tipica regionale
WEBSITE: www.lapietradifonte.com
INDIRIZZO: Contrada Junchi, Roccella Jonica (RC)
CONTATTI: info@lapietradifonte.com – +390964/85598
ORARI: lun-dom 07:00 – 01:00

Il ristorante La Pietra di Fonte si trova tra il comune di Roccella Jonica e quello di Marina, su una delle più belle coste della Calabria. Il locale era originariamente un podere del XV secolo, che da qualche anno è stato fatto rinascere in un moderno ristorante che mantiene ancora la cura nel riprodurre genuinamente i gusti dell´antica tradizione culinaria calabra.

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Indirizzo: Corso umberto n.47 – brancaleone (rc) – 89036

Indirizzo: Piazza i^ maggio 46 – palmi (rc) – 89015
Insegna: Paninoteca Pizzeria Birreria Pub La Farfalla
Telefono: 03687143009