Piccoli chef

Se i vostri pargoli dimostrano ottime attitudini culinarie e innovazione (che dire del spasmodico uso del ketchup, ad esempio) allora non perdete tempo e iscriveteli ai corsi organizzati per rafforzare, ed educare, le spiccate abilità dei vostri piccoli insegnando loro l’uso corretto dei primi ferri del mestiere e a creare piccole golosità da riproporre a casa.

Gli appuntamenti di settembre sono moltissimi e ognuno di questi è dedicato ad una ricetta speciale per unire la tecnica al divertimento:

- Sabato 18 settembre 2010: Il Menu a palline dall’antipasto al dolce

- Sabato 16 ottobre 2010: Le merende dolci e dolcetti

- Sabato 30 ottobre 2010: Le Mani in Pasta per scoprire la tradizione emiliana dalla farina alla pasta. Leggi tutto »

Taste of Milano

Coinvolgerà anche Milano la fiera dei sapori che ha visto come protagoniste altre città di tutto il mondo, tra cui Sidney, Londra, Dubai, Cape Town ed Amsterdam.

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Twinings Bus

Senza troppo preavviso, la tradizione inglese perde così un’altra delle sue perle gastronomiche per colpa (o merito, dipende da che parte la si guarda) dei bassi costi di manodopera offerti dai due paesi che ancora una volta si rivelano i paradisi economici dei costi di produzione.

Furiosi i lavoratori inglesi ai quali è stato addirittura chiesto di istruire i futuri impiegati di Swarzdz, città della Polonia centrale nella quale verrà presto trasferita la nuova sede di produzione. Accanto ai lavoratori si schiera il popolo di Facebook che ha fondato un gruppo contro la chiusura delle piantagioni di tè di North Shields.

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Tonno Greenpeace

Con una grafica semplice e accattivante (le scatolette stipate nel fondo sono quelle più cattive mentre quelle in superficie rappresentano le migliori), scopriremo che i marchi più sponsorizzati e famosi sono anche i meno affidabili in termini di tracciabilità. Le scatolette “in fondo al mar” sono infatti quelle in cui non sempre sono inserite con dovizia di particolari specie utilizzata, mare di provenienza e metodo di pesca, tre informazioni importanti che dovrebbero essere sempre specificate al consumatore per tutelare un consumo etico e più consapevole.

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coffee bars

Anche in questo caso, le tradizioni italiane colpiscono ed affascinano gli Stati Uniti che, stanchi di consumare lunghi cappuccini e tazzone di caffé comodamente seduti su grandi e morbidi sofà, importano dal nostro paese l’usanza dell’espresso, un caffé cortissimo che si consuma in piedi, tra un impegno e l’altro e scambiando due chiacchere con il barista.

Soddisfatto il pubblico americano: l’alternativa italiana, molto più veloce e pratica, dell’espresso ha convinto tutti i consumatori che amano i prodotti di caffetteria mentre molti di loro, visto il trend, hanno sposato l’idea del Coffee Bar scegliendo l’alternativa poco slow per iniziare un nuovo business… Quale migliore occasione per lanciarsi sul mercato, cari italiani?

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Anguria

Durante la sagra il succoso frutto dell’estate verrà presentato a tutti i partecipanti con l’enorme e di ottima qualità produzione locale nella Piazza Indipendenza e davanti al Palazzo Marchesale, una cornice storica che piacerà ai locali e stupirà chi raggiungerà Botrugno solo per la serata.

L’anguria verrà distribuita gratuitamente e, per chi vorrà cenare, sarà possibile consumare i piatti tipici della tradizione salentina come pezzetti di carne di cavallo al sugo, spiedini di carne, fettine di capicollo, salsiccia, parmigiana, uliate, frise, peperonate, antipasti caserecci e dolci locali.

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Pane

Vitello Marchigiano I.G.P di San Giorgio la Molara, zuppa di fagioli e olio extra vergine di olive locali saranno gli altri prodotti serviti con l’ottimo pane e la pizza bianca che verranno preparati e cotti dai mastri fornai, maestri dell’arte panettiera che prepareranno tutti gli impasti da infornare e distribuire.

La festa continuerà dopo la mezzanotte con l’evento “Pizza, Pizzica, Taranta” notte a base di musica salentina e pizza.

Informazioni:
sito Web: http://www.altagastronomia.net
e-mail: info@altagastronomia.net
telefono: 0824/984335 -0824/984178

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Maccheroni

La sagra offrirà a tutti i visitatori il sapore dei maccheroni preparati con le ricette della terra messinese unendo al piatto un buon bicchiere di vino e l’intrattenimento musicale del gruppo Nuova Formula.

In piazza i visitatori avranno la possibilità di acquistare prodotti tipici e di artigianato locale.

Per informazioni:
sito Web: http://www.bandadiraccuja.it
e-mail: info@bandadiraccuja.it
Telefono: 329/1571753

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Gelato

Con l’arrivo della bella stagione e l’inizio delle vacanze è importante mantenersi aggiornati e conoscere a fondo le possibilità che la nostra regione, o quella che ci ospita in occasione delle vacanze estive, ha da offrirci.

Sul sito che vi presentiamo oggi potrete consultare un elenco speciale dove troverete tutte le gelaterie, divise regione per regione, che offrono gelati artigianali senza alcun rischio per i celiaci. Collegandovi al sito troverete sul lato sinistro una lista con tutte le regione di Italia sulle quali cliccare per aprire gli indirizzi utili.
Ecco il link!

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Percorso in Rosso, AO

Lungo le pendici del Gran San Bernardo, il luogo scelto per la manifestazione vi guiderà grazie ai luoghi di gusti e riunione contraddistinti dal colore rosso che appunto da il nome alla rassegna e dove si troveranno tutti gli ingredienti protagonisti della rassegna.

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