Castagne

Si terrà durante il week end del 30 e 31 ottobre la 34esima Sagra della Castagna, un appuntamento autunnale molto amato dagli abitanti di Cassano Irpino, paese in provincia di Avellino.

Durante la sagra saranno molti altri gli alimenti protagonisti che verranno affiancati al frutto principe della sagra come i maccaronari e fagioli, le salsicce alla brace, il baccalà con peperoni, il soffritto e mogliatielli, la scamorza arrostita e molte altre specialità innaffiate da molto vino locali e addolcito da prelibatezze pasticcere a base di castagne.

Dalle ore 17 sarà possibile prendere parte all’evento visitando i banchi mercato di prodotti tipici locali come castagne fresche e secche, vini locali DOC, salumi e formaggi.

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Vini Doc Avellino

Una cena barocca e i prodotti tipici dell’Irpinia: sono questi gli ingredienti dell’appuntamento “Alla Corte del principe diVino” che si terrà il 12 febbraio presso il Castello Baronale di Taurasi.

La festa inizierà dalle ore 20 tra le vie del centro storico di Taurasi dove, tra l’animazione degli artisti in costume, si potranno gustare i prodotti tipici locali selezionati dalla Coldiretti che verranno accompagnati dai corposi vini locali come le produzioni DOCG: il Taurasi, il Fiano di Avellino e il Greco di Tufo.

Tra le degustazioni e l’animazione lungo le vie che portano al castello meritano una visita anche i laboratori del gusto organizzazti all’interno dell’appuntamento “Comunità del Cibo di Terra Madre” a cura di Slowfood Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi. Cibo protagonista anche all’interno del castello dove verrà offerta una cena reale grazie alla gustosa collaborazione dell’Associazione Cuochi Avellinesi che presenteranno agli ospiti affamati alcuni tipici piatti reali come il pasticcio di cinghiale al tartufo nero e una zuppa di farro con fagioli, castagne e funghi.

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