“Volver”, ossia, “tornare”.
E’ questa la filosofia, e l’invito implicito del ristorante argentino, perla della cucina internazionale che da anni offre a noi torinesi la possibilità di assaggiare i veri sapori della cultura latina a due passi dalla Mole.

Il locale è in una buona posizione: la zona del Quadrilatero offre ottimi spunti per un dopocena vivace fino a tarda notte o una passeggiata per digerire la deliziosa cena consumata.
Volver offre un’atmosfera calda, anzi caliente, e le luci soffuse riescono a regalare alle coppie un po’ di intimità.

Il menu è tipicamente argentino, piatto forte del locale è infatti la carne argentina, tagli di vario peso (da 350 grammi fino a un chilo), che possono essere cucinati secondo le preferenze del cliente: al sangue, media o ad alta cottura.
L’offerta è ampia: è possibile scegliere tra differenti menu a prezzo fisso o portate da abbinare secondo le proprie esigenze (i menu sono composti da almeno tre portate: antipasto, secondo e dolce).
I piatti offrono, chiaramente, una vasta scelta di portate a base di carne, anche se qua e là fa capolino qualche portata indicata per i gusti vegetariani e un menu adatto per i piccoli, chiamato menu Gauchito.

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