E’ stata finalmente pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale Europea la domanda di riconoscimento Igp per un prodotto italiano molto amato a tutti i golosi dei prodotti di salumeria: la Coppa di Parma.

L’Emilia Romagna guadagna così un’altra etichetta di prestigio, un risultato che rende orgoglioso il nostro territorio nazionale, una terra che sto vedendo finalmente riconosciuti i prodotti di eccellenza.

Positivo l’assessore regionale all’agricoltura Tiberio Rabboni che ha dichairato all’AGI: “L’Emilia-Romagna si conferma cosi’ una delle regioni europee piu’ ricche di prodotti tipici. Prodotti che nascono da materie prime di assoluta eccellenza e da tecniche di produzione che hanno saputo mantenersi inalterate negli anni”.

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