L’IPhone si conferma strumento tecnologico adatto ad allietare le papille gustative di tutti i possessori dell’ultra tecnologico telefonino che continua ad accumulare applicazioni da scaricare ed utilizzare sul sito ITunes, il negozio Apple on line.

Ed è così che dopo le ricette su formato ITunes redatte, con tanto di video e foto, da molti chef italiani e internazionali ora anche le grandi industrie e settori di eccellenza gastronimica si rivolgono all’IPhone per tramandare, come un’usanza di famiglia narrata in una sera d’inverno davanti al focolare, le ricette patrimonio della nostra cucina e i locali migliori dove gustarle se non si ha tempo di prepararle a casa.

Alla prima esigenza e passione, ossia quella di preparare da soli i piatti della nostra tradizione gastronomica, ci ha pensato il software La Cucina Italiana che accompagna il cuoco provetto dalla spesa al supermercato fino al momento della preparazione: l’applicazione è acquistabile a soli 6,99 euro, una cifra ben inferiore e molto più leggera rispetto ai preziosi, e pesanti, volumi della grande enciclopedia.

Leggi tutto »

Basta digitare le parole “errori recensioni Gambero Rosso” per capire che, sui siti internet e blog d’ogni specie, si è ormai scatenata la caccia all’errore: tra i cacciatori di refusi (anche se sarebbe più adeguato il termine “scivoloni”) ci sono gli assidui lettori della guida gastronomica più famosa d’Italia ma soprattutto, chi quella guida non l’aveva ancora mai acquistata. Tra questi ultimi vi sono quelli che, per l’occasione, si sono diretti in libreria per acquistare la guida, aprirla alla pagina dell’Antica Cascina Lenga di Botticino e ghignare, anzi sogghignare, con fare divertito e una strana sensazione di gioia nel cuore, l’autorizzazione a poter sbagliare, la consapevolezza di essere “umani”.  E mentre mi chiedo che fine abbia fatto chi ha scritto la recensione, vi racconterò comunque la storia dello scivolone del Gambero, anche se ormai è trita e ritrita più di un soffritto.

Leggi tutto »

Bar Pompi, il regno del Tiramisù

Una delle caffetterie di Roma più frequentate dai giovani e non solo! Il bar Pompi offre ai suoi clineti una sala accogliente e attrezzata, con comodi divanetti, buona musica e servizio veloce. la grande sala del locale ospita giornalmente numerosi studenti, universitari, turisti, pausa pranzo, aperitivi, colazione e buffet vari, ma il bar rimane comunque un luogo per cercare intimità o per colazioni di lavoro.

il bar Pompi offre un ampio menù per Gelateria, Pasticceria, Caffetteria e Tavola Calda. Immancabile il tiramisù che è la specialità della casa da provare è oltre a quello classico, al gusto di banana e fragola; la pasticceria offre anche altre delizie come Charlotte, la Zuppa Inglese, il Mont Blanc e profitterol di vario genere. Un altro pezzo forte del famoso bar romano è la Gelateria: ricchissimi e svariati gusti pronti a soddisfare ogni genere di palato; potrete scegliere gustosissime combinazioni oltre ai famosi gelati internazionali come il banana split, kiwi Beker, Coppa parisienne, e tantissime altre.

Leggi tutto »