Gelato

Altro che cioccolato, crema e pistacchio… D’estate il gelato si fa gourmet! E’ così che nasce il gusto al prosciutto cotto, al vino rosso e Coca Cola, e… tenetevi forte, al parmigiano reggiano.

I primi due gusti sono quelli che compariscono, da quest’anno in molte gelateria oltreoceano mentre il nostro, e prendiamocene tutto il merito, è un Made In Italy e potrete farlo anche a casa vostra grazie alla ricetta che vi segnaleremo tra poco.

Ma che gusto c’è nell’assaggiare un cornetto gelato e una coppetta con dei gusti così incredibili? La realtà è che, come sostengono gli stessi inventori, il pubblico ha voglia di stupirsi, almeno quanta voglia ha il gelataio di creare nuovi gusti che possano attrarre il consumatore e solleticare la sua curiosità, oltre che sfidarne il coraggio.

Leggi tutto »

CATEGORIA: dessert
NOME: Banana spilt
MARCA: Chiquita

Il dessert più fresco dell’estate? La Banana Split, colorata, “healthy” e fresca… può sostituire in modo intelligente un pasto o una cena durante le calde giornate estive. Noi di Mentegolosa vi diciamo come…

Tempo di preparazione: 10 min
Costo : Economico
Difficoltà : Facile
Dosi per 1 persona

INGREDIENTI:
- 1 banana non troppo matura
- 1 limone
- gelato alla fragola
- gelato alla vaniglia
- gelato al cioccolato
- panna montata
- sciroppi a piacimento (tipo Nesquick Syrup, caramello ecc…)
- mandorle tostate e sbriciolate (facoltativo)

PREPARAZIONE:
Taglia la banana in due in lunghezza e spruzzala con qualche goccia di limone. Adagiala su un piatto, preferibilmente fondo e dalla forma allungata (tipo vassoio).
A questo punto, aggiungi una pallina di gelato per ognuno dei 3 gusti (che possono variare a seconda dei tuoi gusti).
Dopo, aggiungi lo sciroppo cospargendo ciascuna pallina di gelato, aggiungi la panna montata e, infine, spolvera il tutto di mandorle tostate tritate e servi al subito.

CATEGORIA: cosmetici
NOME: linea «For fun»
MARCA: Bellaoggi

Cioccolato, glassa e frutta candita che non fanno ingrassare… il tutto è una trovata del brand «Bella Oggi», casa Italiana produttrice di cosmetici.
Il trucco c’è, infatti, e si tratta di piccoli lucidalabbra e lipbalms dai gusti golosi la cui scatolina è a forma di pasticcino, donut e gelato.

Ogni lucidalabbra è una miniatura dai dettagli impeccabili, ciascuno dolcetto con una fragranza diversa e, soprattutto, formato pocket e bellissimi da mostrare. Ogni dolcetto si apre con un click ed al suo interno c’è il prodotto. Ne esistono di varie forme, tutti da collezionare! La linea “for fun” di Bellaoggi si trova nelle profumerie (Limoni) ed in alcuni grandi supermercati a volte. Ideali per un regalo a tema o come per chi adora il cibo.

Leggi tutto »

TIPOLOGIA: gelateria bar café
CUCINA: internazionale
WEBSITE: no website
INDIRIZZO: Stummplatz 3, 66538 Neunkirchen
CONTATTI: 06821/306387
ORARI: lun-dom 10:00 – 22:00

Eiscafè Venezia, gelateria artigianale che rinfresca le giornate estive. Oltre ad un’ampia zona indoor luminosa e con diversi posti a sedere, Eiscafé Venezia si estende con un grande dehor nei mesi estivi, con tanto di gazebo per coccolare i clienti.
Il personale è gentile ed rapido nel servizio, ed ama scambiare qualche chiacchiera con facilità. Per gli amanti del gelato, Eiscafè Venezia offre ben due menù diversi per le composizioni più varie: dai semplici coni a coppe combinate con diversi gusti, biscotti e frutta. C’è anche un’opzione di portate unicamente a base di frutta, per chi vuole rimanere in linea, ma c’è quasi sempre una spolverata di zucchero a velo sopra ai grandi piatti colorati.
Piccola grande chicca per gli Italiani: provate gli spaghetti ice (vedi foto), vi verrà servito un piatto fondo con del gelato (dai vari gusti che si possono scegleire dal menù, ma il più gettonato pare sia la vaniglia) pressato a forma di spaghetti, con tanto di sugo rosso sopra (sciroppo di fragola). I prezzi variano da €1,50 a €7,00.

Il locale è semplice e giovanile. Un posticino alla mano, insomma. All’interno vi sono una decina di tavolini e altrettanti occupano la veranda dove d’estate vengono organizzati balli caraibici e cha cha cha.

Zelmira offre principalmente un menu di crêpes dolci e salate ma non si risparmia neanche sulle coppe gelato e i waffles, tipici biscotti morbidi e a quadretti gustosamente conditi con frutta fresca, creme e gelato.
Ma diamo ad ogni piatto la giusta attenzione.
Le crêpes lasceranno soddisfatti i golosoni attratti da quelle sottili, morbide al centro e croccanti ai bordi, ma soprattutto quelli che non amano dover strizzare l’olio dall’impasto.

Veniamo ora al grande protagonista della stagione che arriverà: il gelato! Il menu è ricco di macedonie, affogati e curiose coppe come la gondola, una coppa di vetro che riproduce il simbolo veneziano e che vede, dolcemente accomodato nei suoi sedili del soffice gelato.
Ultima golosissima curiosità: i waffles, wafer morbidi che ricordano i goffri valdostani e che vi verranno serviti con dei condimenti a vostra scelta. Frutti di bosco, frutta fresca, gelato, crema, sciroppo o cioccolato fuso, o se volete, anche da soli.

Leggi tutto »