Effettivamente non amo i locali fatti in serie, complice una pubblicità rediofonica, però decido di visitare il nuovo Grani e Braci a Milano. Si trova al posto dell’ex Pastarito/Pizzarito di via Farini. Una zona molto di passaggio, ma non felice come parcheggio. Il locale è dallo stesso gruppo che gestisce anche Acqua e Farina ad Agrate Brianza in collaborazione con il Gruppo CIR, leader dei ristoranti veloci come appunto Pastarito.

E in questo locale si sentono entrambi i gruppi. La voglia di sembrare etici e genuini del Gruppo Ethos e la velocità e l’essere sbrigativi del Gruppo CIR.

Tante pizze (anche integrali), salumi non freschissimi, buona la carne. Anche se un po’ grassa.

Il servizio è di quelli da mensa anziendale, camerieri con l’auricolare faranno di tutto per togliervi il piatto da sotto il mento non appena prenderete l’ultimo boccone.

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