TIPOLOGIA: ristorante
CUCINA: messicana
WEBSITE: www.elcentenario.com
INDIRIZZO:Via Biancamano Umberto 3, Torino
CONTATTI: info@elcentenario.com – 011-541559
ORARI: lun-dom 19:99-03:00

Super ristorantone messicano (è piuttosto grande, infatti al suo interno c’è anche un Cafè – il Replay Cafè – al piano inferiore) dall’ottima cucina etnica, «El Centenario» è gettonatissimo grazia alla sua indiscutibile qualità.

Appena entrati rimarrete stupiti dai camerieri che si destreggiano portando vassoi extrasize pieni di ogni tipo di carne, fajitas e altre delizie piccanti dirattamente dal Messico.
L’atmosfera è colorata e festaiola, ottima la grigliata di carne e i burritos, imperdibili i cocktails (non dimenticate di provare la loro sangria frozen!) ed i nachos con salsa piccante che riceverete appena seduti.

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TIPOLOGIA: pizzeria ristorante
CUCINA: mediterranea
WEBSITE: www.foodandcompany.com
INDIRIZZO: Corso regio parco 39, Torino
CONTATTI: 011-233337
ORARI: lun-dom 12:30-14:30 ; 19:30-23:00

Deliziosa l’estrosità del locale di Piero Chiambretti (che si articola su una sala interna, una dehor ed un’ultima sala al piano superiore), che prevede gli ingredienti della pizza in formato gigante ancorati ai muri, un furgoncino rosso retrò per le consegne, una tavolone legnoso con una margherita di plastica extrasize al centro, coperta da plexiglass, diversi poster della Kappa (marca di abbigliamento sportivo il cu i spaccio è a fianco al locale), mega cozze al muro (naturalmente!) e una piccola scultura rappresentativa del loro motto “da sempre con le mani in pasta”.
Sfogliando il menu, a forma di cozza, potrete scegliere una varietà di pizze, buonissime, fatte secondo la vera tradizione napoletana. I prezzi sono nella media (dai €4,20 per una marinara agli €8,20 per una pescatora). Il servizio ristorante fa dell’ottimo pesce e degli ottimi primi e si basa sull’utilizzo di ingredienti freschi e semplici, i sapori nostrani di olio, mozzarella, basilico, pane e olive. All’interno della pizzeria potrete anche acquistare le magliette dei F.lli la Cozza, roba da veri fans. Ampio parcheggio a pagamento a fianco al locale.

“Volver”, ossia, “tornare”.
E’ questa la filosofia, e l’invito implicito del ristorante argentino, perla della cucina internazionale che da anni offre a noi torinesi la possibilità di assaggiare i veri sapori della cultura latina a due passi dalla Mole.

Il locale è in una buona posizione: la zona del Quadrilatero offre ottimi spunti per un dopocena vivace fino a tarda notte o una passeggiata per digerire la deliziosa cena consumata.
Volver offre un’atmosfera calda, anzi caliente, e le luci soffuse riescono a regalare alle coppie un po’ di intimità.

Il menu è tipicamente argentino, piatto forte del locale è infatti la carne argentina, tagli di vario peso (da 350 grammi fino a un chilo), che possono essere cucinati secondo le preferenze del cliente: al sangue, media o ad alta cottura.
L’offerta è ampia: è possibile scegliere tra differenti menu a prezzo fisso o portate da abbinare secondo le proprie esigenze (i menu sono composti da almeno tre portate: antipasto, secondo e dolce).
I piatti offrono, chiaramente, una vasta scelta di portate a base di carne, anche se qua e là fa capolino qualche portata indicata per i gusti vegetariani e un menu adatto per i piccoli, chiamato menu Gauchito.

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Bar Pompi, il regno del Tiramisù

Una delle caffetterie di Roma più frequentate dai giovani e non solo! Il bar Pompi offre ai suoi clineti una sala accogliente e attrezzata, con comodi divanetti, buona musica e servizio veloce. la grande sala del locale ospita giornalmente numerosi studenti, universitari, turisti, pausa pranzo, aperitivi, colazione e buffet vari, ma il bar rimane comunque un luogo per cercare intimità o per colazioni di lavoro.

il bar Pompi offre un ampio menù per Gelateria, Pasticceria, Caffetteria e Tavola Calda. Immancabile il tiramisù che è la specialità della casa da provare è oltre a quello classico, al gusto di banana e fragola; la pasticceria offre anche altre delizie come Charlotte, la Zuppa Inglese, il Mont Blanc e profitterol di vario genere. Un altro pezzo forte del famoso bar romano è la Gelateria: ricchissimi e svariati gusti pronti a soddisfare ogni genere di palato; potrete scegliere gustosissime combinazioni oltre ai famosi gelati internazionali come il banana split, kiwi Beker, Coppa parisienne, e tantissime altre.

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Masseria Nova “Isola Verde”

La trattoria di campagna, conosciuta anche come agriturismo, nel Salento è un punto d’incontro per gli appassionati della genuinità e della tipicità culinaria mediterranea. Oggi vi parlerò della Masseria Nova “Isola Verde” .

Il locale è completamente immerso nella natura dove un’antica masseria nobiliare del 1800, in particolarissimo tufo bianco, domina l’intera campagna circostante. I servizi che vengono offerti da Isola Verde sono tra i più vari: ampio parcheggio, piazzole per camper, prodotti biologicamente coltivati, percorsi per trekking o passeggiate “digestive” all’ombra; tra l’altro oltre al servizio culinario la Masseria offre anche il pernottamento B&b.

La cucina della casa è un connubio tra la tipica cucina toscana e quella salentina: un vero intreccio di arti, profumi, culture e sapori diversi. Iniziamo con il dire che la maggior parte dei prodotti che vengono utilizzati in cucina sono biologicamente coltivati assicurando la stessa serietà per l’allevamento degli animali. Le specialità sono tante e tra le più varie e sicuramente gli abbondanti antipasti della casa racchiudono le alchimie della Masseria Nova Isola Verde: salvia fritta, focaccie ripiene con succulente specialità salentine, crostini assortiti, sott’olii e sott’aceti, formaggi tra i più vari e rari, lardo di colonnata e verdura di stagione.
Per i primi piatti l’offerta varia dai legumi ai piatti di pasta fatta in casa e condita con sughi speciali o semplici (vengono utilizzati molto i funghi).
I secondi piatti sono un intreccio vivente della Toscana e del Salento. Il piatto della casa è la fiorentina cotta alla brace con contorno di funghi e pinzimonio di verdura fresca; ma le varietà dei secondi piatti sono tante: Baccalà, pomodoro e polenta, arrosti misti alla brace e varie tagliate. Per il dolce le prelibate torte fatte in casa a vari sapori di confetture artigianali o i toscani cantuccini al vin santo. I vini sono tra i migliori del Salento, come i tradizionali amari alle numerosissime essenze.

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