Tempo di estate e tempo di grigliate, anche se per gli amici di Rieti questo 14 agosto la sagra sarà particolarmente gustosa che vedrà come protagonista gli arrosticini.

Come già avete avuto occasione di constatare, ed assaggiare, gli arrosticini sono prodotti solo con carne ovina condita con sale, pepe e innaffiata con vino rosso Sangiove, come da tradizione rietina. A Colle di Tora si consumeranno i prodotti appena citati e, come ogni anno, le partecipazioni saranno davvero moltissime: turisti e cittadini si riuniranno in Piazza Borghese sul Viale del Lungo Lago.

La Sagra avrà inizio dalle ore 12.30 fino alle 22.30 deliziando i golosi per il pranzo e la cena con il seguente menu:
Penne all’arrabbiata
Pancetta alla Brace
Arrosticini
Fagioli
Pane o Bruschetta
Vino o Acqua

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